Isla de Chiloé

Como mencioné al principio del blog, Chiloé no es solo sus iglesias y capillas.

Recorrer toda la isla puede llevar varios días ya que la distancia norte-sur es de unos 180 kilómetros y de 50 km de ancho, completamente salpicada de pequeños pueblitos y ciudades.

Si bien sus ciudades: Castro, Ancud, Quellón, etc., son muy lindas, mi criterio es que lo mejor está en sus pequeños pueblos. Están bastante vírgenes. Es decir, que todavía nos han sido muy contaminados con un progreso que -como en las ciudades- les modifica ése espíritu tradicional y autóctono.

Plagado de pequeñas serranías onduladas que hacen mucho más interesante el paisaje, con praderas constantes en dónde pastan infinidad de ovejas, sorprendentes casitas de madera, cercos bien pintados, interminables caminos, y gran cantidad de fiordos y bahías.

                                  imagenes de ANCUD:

 Las construcciones en "Palofitos" son famosas en la isla a tal punto que ya hay algunas hosterías construídas en casa de ése tipo refaccionadas. (en Castro)

Artesanías chilenas

 La cocina de la isla tiene un plato famoso internacionalmente "el curanto".(guiso de pescados, mariscos, carne, verduras que originalmente se cocinaba en pozo de tierra y piedras)
No tivimos suerte. Cada restaurant que lo pedíamos ya no le quedaba.
Igualmente nos conformamos con otras exquisiteces del mar.

Nos llamó la atención el logo, que es el que nos identifica en nuestro restaurant y hostería y que en Argentina es una simbología "Mapuche" que significa "protección a los cuatro vientos"

El "Hito Cero", es el punto más austral de la carretera panamericana.
El teem no podía dejar de hacerse la foto alli !